Έξι μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες στα ελληνικά νησιά

Ξέρεις τι είναι το wine pairing; Γνωρίζεις πώς φτιάχνονται οι μάντολες στο Ιόνιο; Θέλεις να πατήσεις σταφύλια πριν γίνει μια αυτοματοποιημένη διαδικασία; Φέτος, αφιέρωσε μερικές μέρες από τις διακοπές σου για να κάνεις γαστρονομικό τουρισμό. Επίλεξε το αγαπημένο σου νησί, κλείσε φθηνά ακτοπλοϊκά εισιτήρια μέσω της Let’s Ferry και ζήσε μια εναλλακτική, ταξιδιωτική εμπειρία!

Η άμμος, τα τιρκουάζ νερά και τα πλακόστρωτα είναι ο ορισμός του παράδεισου για πολλούς ταξιδιώτες. Οι νέες τάσεις στον τουρισμό, όμως, αναζητούν δραστηριότητες πιο κοντά στη φύση, με πιο αργούς ρυθμούς και   το καλύτερο; Χωρίς συνωστισμό!

Για μαντολάτο στο Ιόνιο

Αν έχεις δοκιμάσει μαντολάτο και μάντολες μόνο από σουπερμάρκετ, χάνεις τη μισή νοστιμιά. Το ξακουστό γλυκό των νησιών του Ιονίου παρασκευάζεται από μικρά εργαστήρια σε Ζάκυνθο, Κέρκυρα και Κεφαλονιά. Κάθε καλοκαίρι διοργανώνονται σε αυτά τα νησιά εκδηλώσεις όπως η «Γιορτή των κτηνοτρόφων» στην Κεφαλονιά και το «Φεστιβάλ λευκαδίτικης γαστρονομίας» στη Λευκάδα. Εκεί μπορείς να δοκιμάσεις από όλα τα καλά των νησιών, όπως το διάσημο κρασί Ρομπόλα, πολλά τυριά αλλά και τα ντόπια γλυκίσματα. Στη Ζάκυνθο μπορείς να επισκεφθείς διάφορα πρατήρια που θα δεις βήμα προς βήμα πώς γίνεται η παραγωγή και φυσικά να δοκιμάσεις φρεσκοφτιαγμένα προϊόντα!

Για παστέλι στην Αμοργό

Το νησί που έγινε παγκοσμίως διάσημο από την ταινία «Βαθύ γαλάζιο», κρύβει πολλές εκπλήξεις για τους επισκέπτες του. Μία από αυτές είναι η «Γιορτή του παστελιού» που θα έχεις την τύχη να δεις αν βρεθείς στο νησί την πρώτη Κυριακή μετά τον Δεκαπενταύγουστο. Η λαχταριστή μυρωδιά από το παστέλι θα σε οδηγήσει στη Χώρα, στην πλατεία της Λόζας. Ο πολιτιστικός σύλλογος της Αμοργού που τη διοργανώνει, στήνει ένα καζάνι και μαθαίνει στους θεατές όλα τα μυστικά για το παστέλι. Από την παραγωγή, σερβίρεται άμεσα για κατανάλωση πάνω σε λεμονόφυλλα. Η βραδιά τελειώνει νωρίς το επόμενο πρωί μετά από πολύ χορό και φυσικά ψημένη ρακή.

Δες όλα τα διαθέσιμα δρομολόγια και κάνε την κράτησή σου εύκολα και διασκεδαστικά μέσω της Let’s Ferry .

Για πατάτες στην Νάξο

Τηγανιτές πατάτες, ρακή και ξινομυζήθρα στην Πλάκα ή το Πυργάκι ή κάποιο άλλο από τα πανέμορφα χωριά της Νάξου. Αυτός θα μπορούσε να είναι ο ορισμός των διακοπών στις Κυκλάδες. Τουρίστες από κάθε γωνιά του κόσμου, καταφθάνουν στο νησί για να απολαύσουν τα μοναδικά της τυριά όπως τη γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, το ξινότυρο και το κεφαλοτύρι. Την παράσταση όμως κλέβει η πατάτα, που μαγεύει όποιον τη δοκιμάσει. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Νάξου διοργανώνει κάθε χρόνο το φεστιβάλ πατάτας. Η εκδήλωση γίνεται στην Αγία Άννα και συμμετέχει όλο το νησί. Το 2018 οι νησιώτες μπήκαν στο ρεκόρ Guinness ετοιμάζοντας μια μερίδα –γίγας, βάρους 625 κιλών! Εννοείται πως αν βρεθείς στη γιορτή, θα δοκιμάσεις όχι μόνο το επίτιμο έδεσμα αλλά και τις υπόλοιπες τοπικές νοστιμιές!

Για μαστίχα στη Χίο

Ακολούθησε τα βήματα του πιο μοσχομυριστού προϊόντος που παράγει η ελληνική γη. Επισκέψου τα μεσαιωνικά Μαστιχοχώρια της Χίου και μάθε τα πάντα για τη σκληρή δουλειά που απαιτείται από τους γεωργούς μέχρι να φτάσει η μαστίχα στα χέρια σου. Τα Αρμόλια, το Πυργί, η Καλαμωτή, τα Μεστά, είναι από τα πιο γνωστά χωριά όπου παράγεται η μαστίχα και πολλά από αυτά είναι διατηρητέοι οικισμοί. Στην επίσκεψή σου μπορείς να επισκεφθείς το Μουσείο Μαστίχας Χίου ή να ενταχθείς σε ένα πρόγραμμα αγροτουρισμού. Μάθε τα πάντα για την ιστορία, τη συγκομιδή και τον καθαρισμό της μαστίχας. Φεύγοντας, μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις το ομώνυμο λικέρ που όσο πιο παγωμένο, τόσο καλύτερο!

Συνδύασε αγαπημένους προορισμούς με μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες κλείνοντας οικονομικά ακτοπλοϊκά εισιτήρια μέσω της Let’s Ferry.

Για τρύγο στην Ικαρία

Κάθε Σεπτέμβρη στο καταπράσινο νησί των Κυκλάδων, το πιο σπουδαίο γεγονός είναι η συγκομιδή σταφυλιών. Οι αμπελοπαραγωγοί γνωρίζουν πότε είναι η κατάλληλη εποχή για τον τρύγο. Τα κρασιά της Ικαρίας έχουν ξεχωριστή γεύση και θα τα βρεις σε πολλές ποικιλίες, βιολογικά και μη. Η οινοποιεία ξεκινάει στα βάθη των αιώνων στην Ικαρία και μπορείς να μάθεις για τις παλιές μεθόδους παραγωγής κρασιού. Η γιορτή του τρύγου γιορτάζεται σε διάφορα οινοποιεία του νησιού και στα περισσότερα η είσοδος είναι δωρεάν. Δηλώνεις συμμετοχή και ζεις από κοντά τη συγκομιδή και το παραδοσιακό πάτημα. Σύντομα τα ανθρώπινα πόδια θα αντικατασταθούν από μηχανήματα, γι’ αυτό πήγαινε όσο προλαβαίνεις. Η βραδιά τελειώνει με μεζέδες που συνοδεύουν το κρασί, γνωστό και ως wine pairing, κάτι που θα βρεις σε πολλά νησιά, κυρίως από ιδιωτική πρωτοβουλία. Βασίλισσα σε τέτοιες εμπειρίες είναι η Σαντορίνη. Πολλά ταξιδιωτικά πακέτα περιλαμβάνουν επίσκεψη σε αμπελώνες και γεύμα απέναντι στο ηφαίστειο ή την ώρα του ηλιοβασιλέματος.

Στην Τήνο για το ρακιζιό

Ο Δεκαπενταύγουστος δεν είναι το μοναδικό peek στην τουριστική περίοδο της Τήνου. Αν ο Σεπτέμβρης είναι ο ιδανικός μήνας για να κάνεις τις διακοπές σου, τότε θα συμμετέχεις και στο ρακιζιό. Οι κάτοικοι θα σου πουν όλα όσα χρειάζεσαι, όπως ας πούμε ότι τον Σεπτέμβρη φτιάχνουν όλο το ρακί της χρονιάς, το πιο διάσημο ποτό του νησιού. Το ρακιζιό είναι ένα πανηγύρι που γίνεται στο Φαλατάδο ή στη Στενή κυρίως αλλά και σε άλλες γωνιές του νησιού. Η βραδιά ξεκινάει με ζεστό ρακί και παραδοσιακή μουσική. Το πρωτόρακο είναι αρκετά δυνατό για τους μη μυημένους που πρέπει να περιμένουν καρτερικά να βγει η επόμενη παρτίδα για να δοκιμάσουν.

Είτε είσαι ταξιδιώτης με απαιτητικό ουρανίσκο είτε λάτρης της ελληνικής κουζίνας και των delicatessen ελληνικών προϊόντων, είτε τουρίστας που του αρέσει να συνδυάζει την περιπλάνηση με το καλό φαγητό, τα νησιά τα έχουν όλα! Οργάνωσε το επόμενο πλάνο διακοπών με βάση τη «νόστιμη» λίστα που ετοιμάσαμε για σένα και… όρεξη να’ χεις να ταξιδεύεις!

Στην ιστοσελίδα της Let’s Ferry μπορεί να κάνεις τα πάντα ηλεκτρονικά, με ασφάλεια, χωρίς φυσική παρουσία. Κάνε την κράτησή σου online και παράλαβε τα εισιτήριά σου στο σπίτι ή το λιμάνι.

- Advertisement -

- Advertisement -

Σχόλια