Πώς θα λειτουργήσει η εστίαση – Δύο τ.μ./πελάτη, μέχρι 6 άτομα στο τραπέζι

Στα έξι άτομα καθορίσθηκε ο μέγιστος αριθμός των καθημένων σε κάθε τραπέζι, ενώ για κάθε πελάτη πρέπει να αναλογούν δύο τετραγωνικά μέτρα χώρου στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, που ανοίγουν την Δευτέρα 25 Μαΐου 2020.

Συγκεκριμένα, επανεκκινούν:

  • Οι δραστηριότητες υπηρεσιών εστιατορίων και κινητών μονάδων εστίασης.
  • Οι δραστηριότητες παροχής ποτών.
  • Οι υπηρεσίες πίστας καρτ.

Τους όρους λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης στον εξωτερικό και τον εσωτερικό τους χώρο ανακοίνωσε σήμερα Κυριακή 17 Μαΐου 2020 ο υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων κ. Νίκος Παπαθανάσης, υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

  • Η αναλογία που ισχύει είναι ένας πελάτης ανά δύο τ.μ. συνολικής ωφέλιμης επιτρεπόμενης επιφάνειας λειτουργίας.
  • Η συνολική ωφέλιμη επιτρεπόμενη επιφάνεια λειτουργίας προκύπτει από το άθροισμα του εμβαδού της υπαίθριας επιφάνειας και της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας κυρίως χώρου.
  • Η υπαίθρια επιφάνεια είναι το εμβαδόν της επιφάνειας εκτός του φυσικού καταστήματος ενώ η εσωτερική ημιυπαίθρια επιφάνεια είναι η επιφάνεια εντός του καταστήματος που δύναται να αναπτυχθούν τραπεζοκαθίσματα.
  • Η δυνατότητα της χρήσης της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας προκύπτει όταν υφίσταται πλευρά ή πλευρές του χώρου με άνοιγμα σε επαφή με υπαίθριο εξωτερικό χώρο ή αίθριο.
  • Ανάλογα με το άνοιγμα της πλευράς δύναται να χρησιμοποιηθεί σε βάθος ο χώρος σε ποσοστό από 80% έως 160% του πλάτους του ανοίγματος.
  • Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων από 0,70 εκατ. έως 1,70 εκατ.
  • Μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός καθήμενων σε τραπέζι τα έξι άτομα. Δεν υφίσταται όριο σε περίπτωση οικογένειας με ανήλικα τέκνα.
  • Υφίσταται ανάλογα με τη θέση εργασίας του προσωπικού υποχρέωση χρήσης μάσκας ή ασπίδας προσώπου ενώ ισχύει σύσταση και για τους πελάτες.

- Advertisement -

- Advertisement -

Σχόλια