«Πρεμιέρα» στην εστίαση την Δευτέρα, με όρους, sms και χωρίς μουσική

«Πρεμιέρα» μετά από μήνες απραξίας κάνουν τα καταστήματα εστίασης την Δευτέρα 3 Μαΐου 2021, κάτω από συγκεκριμένους υγειονομικούς όρους προστασίας, η τήρηση των οποίων επαφίεται μεν στον… πατριωτισμό των Ελλήνων, αλλά θα ελέγχεται και από τις αρμόδιες αρχές.

Η λειτουργία των καταστημάτων θα επιτρέπεται έως τις 11 το βράδυ, μόνον σε εξωτερικούς χώρους και με καθήμενους πελάτες, με συγκεκριμένη διάταξη και αποστάσεις μεταξύ των τραπεζιών του καταστήματος, ενώ οι πελάτες πρέπει να στέλνουν sms στο 13033 με τον κωδικό 6.

Ένα νέο περιοριστικό στοιχείο είναι η απουσία μουσικής, που προκάλεσε ποικίλες αντιδράσεις και η οποία επιστημονικά αιτιολογείται ότι η μουσική αυξάνει την ένταση της φωνής μεταξύ των πελατών και του προσωπικού, για να ακουστούν, κάτι που ταυτόχρονα συνεπάγεται μεγαλύτερη εκτόξευση σταγονιδίων, άρα και μεγαλύτερο κίνδυνο μετάδοσης και διασποράς του κορονοϊού.

Αναλυτικά, οι όροι και οι προϋποθέσεις λειτουργίας των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος έχουν ως ακολούθως:

• Υποχρεωτική η πραγματοποίηση αυτοδιαγνωστικού τεστ (self test) δύο φορές την εβδομάδα για όλο
το προσωπικό της επιχείρησης (το κόστος του ενός εξ αυτών βαρύνει το κράτος).

• Επιτρέπεται η παρουσία καθήμενων μόνο πελατών.

• Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια.

• Υποχρεωτική η τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι.

• Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι.

• Υποχρεωτική η χρήση μάσκας από το προσωπικό και από τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής (ισχυρή
σύσταση για τους καθήμενους πελάτες στα τραπεζοκαθίσματα ή στο μπαρ).

• Αποστάσεις τραπεζοκαθισμάτων σύμφωνα με την διάταξή τους (90cm -1,2m και 1,8m κατά περίπτωση).

• Επιτρέπεται η χρήση του μπαρ από τους πελάτες: α) με την τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και β)
απόσταση 1,5 μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό.

Η διάταξη των τραπεζιών θα έχει όπως δείχνουν οι παρακάτω εικόνες