Διήμερο γευστικών περιηγήσεων από την ΕΤΑΧ ΑΑΕ ΟΤΑ

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το διήμερο θεματικό εργαστήρι «CHIOS FOOD TOUR: ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ ΣΕ ΧΙΩΤΙΚΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ» το οποίο υλοποιήθηκε από την ΕΤΑΧ ΑΑΕ ΟΤΑ στις 29 & 30 Οκτωβρίου 2024 , στο πλαίσιο του σχεδίου διακρατικής συνεργασίας LOCAL TOUR του προγράμματος LEADER.

Βασικό στόχο του θεματικού εργαστηρίου, αποτέλεσε η σύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό και τον πολιτισμό και η ανάδειξη γαστρονομικών διαδρομών. Επαγγελματίες της εστίασης, του τουρισμού, παραγωγοί τοπικών προϊόντων αφενός ενημερώθηκαν σχετικά με τις δυνατότητες που παρέχει ο γαστρονομικός τουρισμός, τόσο στις επιχειρήσεις, όσο και στην οικονομία της περιοχής και αφετέρου υπογραμμίσθηκε η ανάγκη για εκπαίδευση στην έννοια του «τίμιου τοπικού προϊόντος» και στην αξία που αυτό έχει για τον κάθε επισκέπτη, ούτως ώστε ο κάθε συμμετέχων να γίνει πρεσβευτής της τοπικής γαστρονομίας για την περιοχή του.

Στη δράση, συμμετείχαν 18 ωφελούμενοι κατόπιν αιτήσεως σε ανοιχτή πρόσκληση της ΕΤΑΧ Α.Α.Ε. ΟΤΑ.