Φτάξτε ντοματοπολτό από φρέσκα ντοματάκια για όλο το χρόνο (ΒΙΝΤΕΟ)

Αυτή την εποχή είναι σε πλησμονή οι ντομάτες και τα ντοματάκια. Η παρασκευή σάλτσας την οποία την χρησιμοποιούμε όλο τον χρόνο για το μαγείρεμα είναι μια διαδικασία στην οποία επιδίδονται παραδοσιακά οι νοικοκυρές αυτή την εποχή.

Σας παραθέτουμε τον πιο απλό και εύκολο τρόπο, που δεν χρειάζεται βράσιμο,  για να έχετε όλο τον χρόνο φρέσκια σάλτσα ντομάτα στην κουζίνα σας.

Η διαδικασία

Πλένουμε τις ντομάτες. Τις περνάμε από τη μηχανή ή αν δεν έχουμε από τον μύλο του χεριού. Μαζεύουμε τη σάλτσα και τη μεταφέρουμε σε μικρά πλαστικά μπουκάλια νερού και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη.

Όταν θέλουμε να τα χρησιμοποιήσουμε απλά κόβουμε το μπουκάλι και ρίχνουμε τη σάλτσα στην κατσαρόλα ή όπου αλλού μαγειρεύουμε.

 

- Advertisement -

- Advertisement -

Σχόλια