Νέες τεχνολογίες στην Mediterra

Ένα βήμα ακόμη προς το μέλλον κάνει η MEDITERRA, παραλαμβάνοντας ένα νέο μηχάνημα με το οποίο θα μπορεί να εξάγει περισσότερα εκχυλίσματα από την μαστίχα, καθώς και συγκεκριμένα συστατικά που εμπεριέχονται σε αυτήν.

Αυτά θα αξιοποιηθούν σε διάφορες χρήσεις, στην φαρμακευτική και αλλού, ενώ θα βελτιώσουν την διάρκεια ζωής και την ταυτόχρονη διατήρηση της γεύσης και της διατροφικής ποιότητας άλλων προϊόντων που παράγει η εταιρεία.

Συγκεκριμένα, όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση, «παρελήφθη ο εξοπλισμός λυοφιλίωσης που με τη μέθοδο της κρυοξήρανσης θα επιτρέψει την υδατοδιάλυση της μαστίχας ανοίγοντας δρόμους για νέες εφαρμογές υψηλής προστιθέμενης αξίας. Η εγκατάσταση της μονάδας σε συνδυασμό με τις συνακόλουθες τροποποιήσεις στη παραγωγική μονάδα της Καλλιμασιάς αναμένεται να αλλάξουν ριζικά το παραγωγικό αποτύπωμα της εταιρείας».

- Advertisement -

- Advertisement -

Σχόλια